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净土法门:佛法不杀生,浅而言之是不与一切众生结怨

  佛法不杀生,不杀生的意思,浅而言之是不与一切众生结怨。杀生冤冤相报没完没了,一次比一次惨烈。我们本省这些年来,实在讲杀业太重,我昨天晚上看电视新闻有个报导,***现在杀鸽子,听说一天要杀几千只,这是一种。杀牛、羊、猪、鸡、鸭这些东西,实在不得了,杀业太重!佛法虽然教我们吃三净肉,佛法自古以来没有叫我们素食,这是要注意到的。全世界学佛的佛教徒、法师都不吃素,只有中国佛教界是素食。我们这个素食是当年梁武帝提倡的,等於说他发起提倡一个素食运动,从我们学佛的人先开始来做,他本人就吃长素,这是培养慈悲心。所以第一个意义,是不与一切众生做怨怼。

  虽然吃三净肉,三净肉是不得已的设施,同时因为当年出家人自己都不烧饭,那个时候的制度是实行托钵的制度,托钵要人家一定给你做素菜来供养,这就太麻烦人。大乘佛法第一个条件,就是不麻烦人,恒顺众生、随喜功德,随缘而不攀缘。你去托钵,人家有什么就供养你什么,没有选择的,这样对於在家信徒就方便得太多。今天南洋的佛教,他们还是用托钵的制度,鸡鸭鱼肉都有,不是素食的。我们中国大乘素食到那边去之后,他们就感觉得非常痛苦。为什么?不晓得怎么供养法。你说叫他做素菜,他又不会做,又怕做得不好不恭敬,给人家带来许多的麻烦,这一点我们要晓得。当然素食是好,素食更不会跟众生结怨。杀生为什么杀得这么多?还不是这些众生嘴馋,如果要不嘴馋,大家都不吃,他杀的那个也卖不掉。他是直接造罪业,吃肉的人间接造罪业,不能说是一点责任没有。所以素食运动实在是好。

  第二个意思就是长养慈悲心,我们中国古圣先贤所谓,「君子远庖厨,闻其声而不忍食其肉」。因此佛法在戒条里面讲饮食三净肉,第一个是没有见到杀,不见杀;不闻杀,没有听到杀的声音;第三种是不为己杀,不是为我杀的,这叫三净肉。如果是住在山里面苦修的,佛就有五净肉,五净肉是再加一种,野兽自己死的,自死的;还有一种叫鸟残,鸟残就是互相残杀,野兽吃剩下来的,残余的你也可以吃,这叫五净肉。这些都是普通的常识,我们要是到国外去,看到人家佛教徒都是吃荤吃肉,我们就讥笑人家,错误了,人家并没有错;我们素食,我们也没有错,彼此都没有错,千万不可以讥笑别人,要晓得制度的起源。

  可是在大乘佛法里饮食是功课,所以在中国佛法饮食被列为五堂功课之一。为什么说它是功课?舌根尝味尘,他就开悟了,凡是能叫我们开悟的这就是妙法。能够叫我们开悟的,不一定是听经、读诵、拜佛、念佛,任何因缘都能够帮助我们开悟。所以佛法里面一切的设施全都是功课,真是二六时中绝没有一时一刻空过,这才叫精进不懈。但是我们吃东西不悟,为什么不悟?我们染著在味尘,讲求色香美味,吃东西的那个心,「这个菜好吃、这个味道不错,这个菜做得很好」,我们的心都被那几盘菜勾引去,在那里面起分别、起执著,这怎么能开悟?这叫不会吃饭。会吃饭的怎么样?舌根尝味,如如不动,他用的是什么?用的是舌根的根性,所尝的是五味的味性,那不明心见性是什么!这叫会吃,就在饮食之间常生智慧。我们的饮食是常生烦恼,为什么?我们在饮食之间用的是第六意识、五俱起意识,与这些意识相应的这些烦恼心所,搞的是这个。这样饮食不能叫功课,这是迷在里面,纵然有寺院丛林里面过堂的形式,可是内容没有,样子还有,观照的功夫失掉了。最要紧的就是观照功夫,舌根在味尘上起观照,这是佛教给我们的。

  摘自 楞严经  (第九十二集)  1981

  ***景美华藏图书馆  档名:07-001-0092